NEXCO東日本第七屆新菜單競賽
我們將舉行“宮城縣/福島區資格賽”！
“古老的味道，重新發現”
〜傳統菜餚的傳統菜單〜
2012年11月14日
東日本高速道路株式會社東北分公司
Nex-area Company Limited東北分公司
NEXCO東日本東北分公司（仙台市青葉區）和Nex-area Company Limited東北分公司（仙台市青葉區）以宮城縣和福島縣的服務區（SA）和停車區（PA）中的11家餐廳為目標。NEXCO東日本第七屆新菜單大賽“宮城縣/福島區資格賽”將舉行。
11家餐廳的廚師將發揮他們的才能，最重要的兩個產品（最高和最高獎項）將把這些作品推向明年3月7日在東京舉行的“決賽”。
當天，榮和日本烹飪技術學院院長大津敬一郎擔任法官的負責人，法官包括兩名從宮城縣和福島縣的一般顧客那裡招募的婦女。總共9人將進行檢查。
此外，這次的11件作品將於明年1月21日星期一在各家SA / PA餐廳出售，因此請欣賞。
NEXCO東日本第七屆新菜單大賽主題
“故鄉的味道，重新發現”
〜傳統菜餚的傳統菜單〜
通過為家鄉的傳統食材和菜單添加各種安排，這次的主題是讓您從新的角度欣賞傳遞到當地的傳統菜餚，並重新發現家鄉的味道。
NEXCO東日本第七屆新菜單競賽“宮城縣/福島區預選賽”
1.日期和時間
2012年11月27日，星期二，10：00-17：00
2.地點
3.法官
大津敬一郎（榮華日本烹飪技術學院烹飪技術辦公室主任）
- 由另外8個人檢查
4.獎勵
- “最佳獎” 1作品（決賽展覽）
- “傑出表現獎” 1作品（決賽展覽）
- “法官特別獎” 1部作品
- “綜合評審團獎” 1部作品
最高獎項和獲獎菜單將在NEXCO東日本第七屆新菜單競賽“最終競賽（東京）”中展出。
- 普通訪客不允許參加此競賽。
- 如果您想收集信息，請來到日本烹飪技術學院二樓的接待處。
- 您可以在面試中品嚐。 （限量）
5.參與商店（全部11家商店）
- 東北自動車道足立度母SA（上線）
- 〃Adara Tara SA（下線）
- 〃Kunimi SA（上行線路）
- 〃Kunimi SA（下線）
- 〃Sugo PA（上線）
- 〃Sugo PA（下線）
- 〃Chojahara SA（上行線路）
- 〃Chojahara SA（下線）
- 磐越自動車道Bandaisan SA（上行線路）
- 〃Bandaisan SA（下線）
- 〃Abukuma Kogen SA（上下行）
6.決賽安排
去年“第六屆仙台街區新選拔賽”獲獎者
主題為“所有人的能量和每個人的微笑”-利用東日本網絡的特別菜單-
- 特等獎（作品展示在決賽）
[烹飪名稱：Himawari Wappa Gozen-Fukuko Hashikashi-]
東北道阿達拉太郎SA（下線）
*在決賽中獲得特別法官獎
- 優秀獎（決賽展覽作品）
[菜名：六甲齋〜宮城的詩〜]
東北道Chojahara SA（上線）
*總決賽大獎
要查看PDF文件，您需要Adobe系統外掛程式軟體「Acrobat Reader（日語版）」。如果你沒有在這裡下載（免費）請使用它。