NEXCO東日本第五屆新菜單競賽
關於“仙台區排位賽”的通知
2010年12月13日
東日本高速道路株式會社東北分公司
Nex-area Company Limited仙台分公司
NEXCO東日本和宮城縣仙台分公司（仙台青葉區），Nex-area Company Limited位於宮城縣仙台分公司（仙台青葉區），以福島縣服務區（SA）·停車區（PA）的餐廳為目標NEXCO東日本舉行第5屆新菜單大賽“仙台街區資格賽”。
九家餐廳的廚師將盡力而為，最高的兩個作品（最高獎項和卓越獎）將把作品晉級明年3月在東京舉行的NEXCO東日本第五屆新菜單競賽“決賽”。將會。
活動當天，榮華日本烹飪技術學院院長大津敬一郎將擔任評審委員會主席。總共將評判9人，其中包括4人。
此外，這9件作品將於明年2月在SA和PA餐廳開始銷售，所以請欣賞它們。
NEXCO東日本第五屆新菜單競賽主題
“幸福的家庭菜單”
〜帶當地菜單的家庭〜
我們希望為有孩子的家庭提供一個在旅途中享受美食和與父母交談的地方。我們希望使用本地食材而不只是“兒童午餐”的菜單將引發父母和孩子的“對話”和“丹丹”，而這次的主題是菜單開發，包括“兒童菜單”。
NEXCO東日本第五屆新菜單競賽“仙台街區資格賽”
1.日期和時間
2010年12月17日，星期五10：00-16：00
2.地點
仙台市民会館 別紙-1【PDF：67KB】
住所：仙台市青葉区桜ヶ丘公園4-1
TEL：022-262-4721
3.評委：
大津敬一郎（榮和學園日本烹飪技術學院烹飪技術辦公室主任）
安倍俊彥先生（宮城縣農林水產省食品產業振興課）
奧谷谷之助先生（福島縣觀光交流局縣產品振興戰略課）
4名總法官（居住在宮城縣和福島縣）
安水俊美（NEXCO東日本東北支社副社長）
Kimiyasu Homma（尼日利亞東日本有限公司仙台分公司經理）
4.獎勵
- “最佳獎” 1名作品（決賽入圍作品）
- “優秀獎” 1部作品（決賽入圍作品）
- “法官特別獎” 1部作品
- “綜合評審團獎” 1部作品
最高獎項和獲獎菜單將在NEXCO東日本第五屆新菜單競賽“最終競賽（東京）”中展出。
- 普通遊客不允許參加此比賽。
- 如果您想報名參加，請到仙台市民中心接待處。
- 您可以在面試中品嚐。 （數量有限。）
5.參與商店（總共9家商店）
- 東北自動車道足立度母SA（上線）
- 東北自動車道阿達拉塔拉（下線）
- 東北自動車道SA（上線）
- 東北自動車道SA（下線）
- 東北自動車道Sugo PA（下線）
- 東北自動車道Chojahara SA（上線）
- 東北自動車道Chojahara SA（下線）
- 磐越自動車道Bandaisan SA（上行線路）
- 磐越自動車道Bandaisan SA（下線）
6.決賽安排
去年第四屆“新菜單”競賽“決賽”大獎賽獲獎者等
主題“擁有健康身心的本地菜單”
[大獎賽獲獎作品]
[兩件作品在東北地區（仙台/盛岡街區）贏得了最後的比賽]
[情況照片]
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