為公路服務區的主廚舉辦了研討會

〜邀請大觀飯店的廚師在服務區域對廚師進行培訓〜

2009年11月4日
東日本高速道路株式會社東北分公司
Nex-area Company Limited盛岡分公司

NEXCO東日本東北分公司(宮城縣仙台市青葉區,分社社長鹿島三夫)和Nex-area Company Limited盛岡分公司(岩手縣盛岡市,分店經理:河野郁文)是酒店大館執行董事大廚井口我們將邀請市三先生為東北服務區的主廚舉辦一個研討會。

該研討會的目的是為高速公路服務區的餐館開髮菜單,這些餐館使用當地食材並改善烹飪技術,以在ETC假期使用特殊折扣歡迎來自遙遠地方的顧客。為了使岩手更貼近您,我們將執行以下時間表。

1實施日期

2009年11月5日,星期四

演講
從10:00到11:00講師講解如何使用當地食材。

烹飪訓練
從11:00到13:00,講師將使用岩手縣的食材烹製菜單,並取樣和交換意見。

2實施場所

岩手愛奈縣信息交流中心
盛岡市盛岡站1-7-1西織烹飪實習室(6樓)

3名老師

井口一藏先生(大館飯店常務董事)

4參加區

北東北服務區餐廳(7個地區)
前澤服務區垂直線
志和服務區垂直線
岩手山服務區上下線
西仙北服務區上線

  • 烹飪培訓期間的面試也是可能的。如果您想收集數據,請提前與我們聯繫。