2018財年“ NEXCO東日本新菜單競賽”決賽舉行!
〜從地區代表菜單中選擇了“ No.#Photoge Meat”菜單! 〜
2019年1月16日,
東日本高速道路株式會社
NEX-AREA東有限公司
NEXCO東日本(東京千代田區)將於2月28日(星期四)在一個預先開發的菜單中確定所有121個項目的頂部,該菜單的主題為“本地”#Photoje meat。NEXCO東日本新菜單大賽決賽將舉行。
該競賽旨在創建一個利用該地區的特徵和特色的獨特且有吸引力的商店。我們的努力是“服務區/停車區(SA / PA)“做花”它是其中的一部分。這是第十三次,作為將勝利與失敗分開的要點之一,外觀以“#Photoje meat”為主題。“同步SNS”被列出。
在決賽中,除了11名地區代表從參加比賽的商店中贏得了每個地區的整體錦標賽冠軍外,共有12項“以前的冠軍” Joban Expressway Tomobe SA(上線)作為特殊種子在決賽中等待我們的目標是成為一個大獎賽,其華麗的展覽菜單充分體現出食材的魅力。
- 有關最終高級菜單的詳細信息附件[PDF:320KB]請參考。
關於決賽
日期和時間 | 2019年,2月28日(星期四)10:25至16:00 |
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所在位置 | 東京食品營養學院教育基金會(東京都世田谷區池ji市) |
評委 | Chen Kenichi先生,Azuki Moe先生和Rawoko Kawase夫人等6個人 |
參與菜單 | 12個項目贏得了每個地區的大賽 |
- 一般客戶不得參加決賽。
NEXCO東日本新菜單競賽流程
2月28日(星期四)決賽然後
121項的頂部(大獎賽)將決定。
有關比賽的更多信息DraPla特別頁面請看
評委
陪審團主席 | 陳健一先生 | 四川飯店集團老闆廚師 |
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特別審查委員會 | 末月先生,Tsu先生 | 東京烹飪甜點學院食品科學學院院長 |
評委 | 萌惠樹 | NEXCO東日本SA / PA美食大使 |
評委 | 河瀨涼子 | 天賦 |
評委 | 大橋直 | 招聘生活有限公司惹蘭總編輯 |
評委 | 村山一夫 | Nex-area Company Limited代表取締役社長 |
去年的實施狀況
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