“第二屆NEXCO東日本碗錦標賽冠軍!”
舉行決賽
〜3月18日(星期三),由SA / PA149商店開發的“ Doradon”(Dorakudon)第二代大獎賽! 〜
2015年2月25日
東日本高速道路株式會社
Nex-area Company Limited
NEXCO東日本(東京千代田區)將於3月18日(星期三)決定在該地區的服務區(SA)和停車區(PA)的149家商店中銷售“ Doradon”的頂端。“第二屆NEXCO東日本武里錦標賽比賽!”去做。
舉辦第二屆NEXCO東日本Donburi冠軍賽!目的是讓顧客在SA / PA品嚐該地區的美食,它是由SA / PA每個美食廣場商店開發的。決定“ Doradon”的頂端的比賽。贏得九項“地區錦標賽”(按地區劃分)的11家商店將以第二代“ Doradon”大獎賽的名稱挑戰決賽。
在最後的比賽中,我們邀請了陳健一先生為評審委員會主席,還有擁有廚師和食品教育顧問資格的烹飪人才Gal Sone,以及高速公路美食記者Yoshiko Kawase。各種各樣面孔的法官將進行審判。
什麼是“ Doradon”(Dorakudon)
由SA / PA準備的碗形菜單,您可以在行駛(公路)途中享受,其概念基於“用當地食材製成且在該地區獨一無二的優質碗形”的概念。
關於決賽
- 日期:2015年3月18日,星期三11:15-
- 地點:東京營養與食品研究所食品科學學院(東京都世田谷區池ji) 附件1 [PDF:199KB] 參考
- 法官: 以下參考
- 獎項:大獎,第二次大獎,特別法官獎
- 關於新聞媒體的報導附件1 [PDF:199KB] 請參考。
- 普通訪客不允許參加此比賽。
SA / PA(11商店)進入決賽
- [北海道街區代表]
- 金山不大路堂(下線)
- [青森縣/岩手縣/秋田縣街區代表]
- 東北道澤前(下線)
- [宮城縣/福島縣街區代表]
- 東北道Abukuma PA(上線),磐越自動車道Bandaisan SA(下線)
- [茨城縣代表]
- Joban Road Tomobe SA(上行線路)
- [To木縣代表]
- 東北道上高地SA(上行)
- [Gunma / Nagano街區代表]
- Joshinetsu高速公路橫河SA(上線)
- [Sa玉縣代表]
- 関越道Jozato SA(上線)
- [千葉/神奈川縣街區代表]
- 立山路市原SA(下線)
- [新潟/富山街區代表]
- 関越道越後河口SA(上行),磐越自動車道Aganogawa SA(下線)
- 粗體字母表示已經連續第二年進入決賽的商店。
- 最終的比賽提前菜單是附件2 [PDF:147KB]請參考。
“NEXCO東日本Don武里錦標賽決賽!決賽”評審團
陪審團主席 | 陳健一先生 | 四川飯店老闆廚師 |
---|---|---|
特別審查委員會 | 末月先生,Tsu先生 | 教育公司食品學院東京烹飪學院 班主任 |
評委 | 加爾·索恩 | 天賦 |
評委 | 河瀨涼子 | 天賦 |
評委 | 大橋直 | 新人生活有限公司 關東/東北惹蘭主編 |
評委 | 荒川誠 | Nex-area Company Limited 代表取締役社長 |
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