เกี่ยวกับการถือครอง "การประกวดเมนูอีโซกวาง"

1 วัตถุประสงค์ของเหตุการณ์

ส่งเสริมการใช้เนื้อกวางอย่างมีประสิทธิภาพและช่วยสร้างแบรนด์ที่ไม่ซ้ำใครให้กับฮอกไกโด นอกจากนี้โดยการฟังความคิดเห็นของนักวิจัยการทำอาหารที่ได้รับเชิญในฐานะผู้พิพากษาเราจะปรับปรุงการบริการลูกค้าในอนาคต

2 วันที่และเวลา

วันพุธที่ 30 พฤษภาคม 10: 00-16: 00 น
10: 30 ~ พิธีเปิด
10: 40- ทำอาหาร / ชิม
14: 20 ~ การตรวจสอบ
14: 50- รางวัลและการปิด

3 สถานที่

โรงเรียนโรงงานทำอาหารนอร์ซแก๊ส
เมืองซัปโปโร Chuo-ku Kita 1jo Higashi 4-chome ซัปโปโรโรงงาน 1jo อาคาร 3F

4 รูปแบบ

　เมนูใช้ "เนื้อกวางอีโซ"

5 การยกย่อง

รางวัลชนะเลิศ ... 1 ผลงาน
รางวัลความเป็นเลิศ ... 1 ผลงาน
รางวัลพิเศษของผู้พิพากษา ... 1 ผลงาน

6 พื้นที่เข้าร่วม

ร้านค้าทางหลวง SA / PA 10 แห่งในฮอกไกโด (บน / ล่าง)

7 ผู้พิพากษา

[ประธานคณะกรรมการสอบ]
ผู้อำนวยการสวนสัตว์ Asahiyama เก็นแบนโด

【】ผู้พิพากษา
นายฮิโรยูกิอิดะเลขาธิการสมาคมอีโซกวาง
บริษัท ฮอกไกโดแก๊ส จำกัด โรงเรียนสอนทำอาหารกิตะแก๊สหัวหน้าอาจารย์คุณมิเอะโกะซาไก
บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด ฮอกไกโดสาขารองประธานทาคาชิโอตานิ
Nex-area Company Limited ซัปโปโรผู้จัดการสาขา Ken Konno

* ผู้เข้าชมทั่วไปไม่สามารถเข้าร่วม“ Ezo Deer Menu Contest”