NEXCO东日本第七届新菜单竞赛
我们将举行“宫城县/福岛区资格赛”！
“古老的味道，重新发现”
〜传统菜肴的传统菜单〜
2012年11月14日
东日本高速公路股份有限公司东北分公司
Nex-area Company Limited东北分公司
NEXCO东日本东北分公司（仙台市青叶区）和Nex-area Company Limited东北分公司（仙台市青叶区）以宫城县和福岛县的服务区（SA）和停车区（PA）中的11家餐厅为目标。NEXCO东日本第七届新菜单大赛“宫城县/福岛区资格赛”将举行。
11家餐厅的厨师将发挥他们的才能，最重要的两个产品（最高和最高奖项）将把这些作品推向明年3月7日在东京举行的“决赛”。
当天，荣和日本烹饪技术学院院长大津敬一郎担任法官的负责人，法官包括两名从宫城县和福岛县的一般顾客那里招募的妇女。总共9人将进行检查。
另外，这次的11件作品将于明年1月21日星期一在各家SA / PA餐厅出售，因此请欣赏。
NEXCO东日本第七届新菜单大赛主题
“故乡的味道，重新发现”
〜传统菜肴的传统菜单〜
通过为家乡的传统食材和菜单添加各种安排，这次的主题是让您从新的角度欣赏传递到当地的传统菜肴，并重新发现家乡的味道。
NEXCO东日本第七届新菜单竞赛“宫城县/福岛区预选赛”
1.日期和时间
2012年11月27日，星期二，10：00-17：00
2.地点
3.法官
大津敬一郎（荣华日本烹饪技术学院烹饪技术办公室主任）
- 由另外8个人检查
4.奖励
- “最佳奖” 1作品（决赛展览）
- “杰出表现奖” 1作品（决赛展览）
- “法官特别奖” 1部作品
- “综合评审团奖” 1部作品
最高奖项和获奖菜单将在NEXCO东日本第七届新菜单竞赛“最终竞赛（东京）”中展出。
- 普通访客不允许参加此竞赛。
- 如果您想收集信息，请来到日本烹饪技术学院二楼的接待处。
- 您可以在面试中品尝。 （限量）
5.参与商店（全部11家商店）
- 東北自動車道足立度母SA（上线）
- 〃Adara Tara SA（下线）
- 〃Kunimi SA（上行线路）
- 〃Kunimi SA（下线）
- 〃Sugo PA（上线）
- 〃Sugo PA（下线）
- 〃Chojahara SA（上行线路）
- 〃Chojahara SA（下线）
- 磐越自動車道Bandaisan SA（上行线路）
- 〃Bandaisan SA（下线）
- 〃Abukuma Kogen SA（上下行）
6.决赛安排
去年“第六届仙台街区新选拔赛”获奖者
主题为“所有人的能量和每个人的微笑”-利用东日本网络的特别菜单-
- 特等奖（作品展示在决赛）
[烹饪名称：Himawari Wappa Gozen-Fukuko Hashikashi-]
東北道阿达拉太郎SA（下线）
*在决赛中获得特别法官奖
- 优秀奖（决赛展览作品）
[菜名：六甲斋〜宫城的诗〜]
東北道Chojahara SA（上线）
*总决赛大奖
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