关于“东北重建支援!米粉高速公路”活动

〜使用新泻县的米粉和东北食材进行面条的协作〜

2012年5月31日
东日本高速公路股份有限公司新泻支店
Nex-area Company Limited新泻分公司

NEXCO东日本新泻分公司(新泻市中央区)和新泻东部新泻分公司(新泻中央区)旨在提高家用米粉的自给率,并支持受东日本大地震影响的东北地区的重建。我们将使用新泻县的米粉销售面条,并在该地区的SA / PA出售采用东北地区成分的新菜单。

新泻县东日本新泻分公司注册为新泻县“ R10项目”的支持公司,新泻县已在全国各地进行了推广,并开展了宣传活动,以传播国内米粉和提高食品自给率。但是,我想为“食品行动日本”和新泻县的努力做出贡献。

1实施期

从2012年6月1日到2013年3月31日

2实施内容

在餐厅和小吃店,我们将开发和提供一种协作菜单,这些菜单将使用新泻县米粉制成的面条和东北地区的食材。

3实施地点和目标菜单

[菜单示例]

东北牛肉米粉肉酱面照片
东北牛肉米粉肉酱(1,200日元)
[米山SA(上线)餐厅]
●使用新泻米粉的30%
○宫城县或青森县的“牛肉”的使用
Seigo Tsuke Udon的照片
Seiso Tsuke乌冬面(960日元)
[越后川口SA(下线)餐厅]
●使用新泻县产的“大米粉”的30%
○使用青森县的“春日鸡”
jajamen风格番茄冷冻面条照片
jajamen式番茄冷冻面(700日元)
[大型PA(上档)小吃]
●使用新泻县的“大米粉”的20%
○使用岩手县的“岩中猪肉”

[参考资料]

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