关于“第六届NEXCO东日本新菜单竞赛”宇都宫区预选赛
-与利用东日本网络的特殊菜单竞争-
2011年11月29日
东日本高速公路股份有限公司关东分公司
Nex-area Company Limited宇都宫分公司
NEXCO东日本关东分公司(东京都台东区)和Nexeria东日本宇都宫分公司(To木县宇都宫市)旨在提高服务区(SA)中餐厅厨师的菜单开发动机,并开设独特的商店。作为“鲜花制作”的一部分,我们将举办“ NEXCO东日本第六届新菜单竞赛宇都宫街区资格赛”,主题为“享受每个人的微笑,每个人都微笑”。
在宇都宫区排位赛上,Sa玉县和To木县的東北自動車道的123家SA餐厅通过使用东日本地区的网络争夺了一份安全可靠的菜单,其中包含精心挑选的食材,其中金牌入选的两家商店将挑战明年三月在东京举行的决赛。
1日期和时间
2011年12月7日,星期三,10:30至15:30
2个地方
国际金融公司烹饪学院(以前称为宇都宫烹饪学院,请参见地图)
To木县宇都宫市平出町3580-3
To木县宇都宫市平出町3580-3
3名参加者
東北道Hasuda SA(底部),Sano SA(顶部和底部),Kamikochi SA(顶部和底部),Nasu Kogen SA(顶部和底部)
总共7家餐厅
总共7家餐厅
4个主题
“让每个人都开心,让每个人都微笑”
菜单开发的主题是利用“东日本”网络并开发“能量”,并通过精心挑选的食材通过安全可靠的菜单进行“微笑”。
5个条件
- 比赛中展出的作品仅供一人使用。
- 最高售价为1,500日元(含税)
- 在实际销售中,我们还将出售小尺寸菜单
6考试方法
经过烹饪专家和客户代表的10次品尝测试,两家获得金牌的商店的作品将在决赛(2012年3月22日,星期四)举行。
- 有关最终比赛的详细信息,请参见将举行“ NEXCO东日本第六届新菜单大赛”!请参阅。
- 考试后,媒体也将有所品尝。
7其他
如果您可以收集数据,请提前与我们联系。
[去年有两个宇都宫区排位赛金奖]
春田香羽友禅(博田SA下线)
这是一种圆桌中国菜,旨在构想与家人或野餐聚会的手推寿司聚会。我们使用代表Sa玉的“深谷牛肉”,“姬路猪肉”和“ norabou蔬菜”制作了只能在这里用餐的菜单。
“家庭组兰花〜那须的故事”(那须高原SA上游线)
轻轻煮开的十里麒麟高原生牛肉小腿,然后将“八潮增寿”的花饰放在陶锅chawanmushi上,再将那须受精蛋蒸熟。还包括root鸟笼和小鸟花点心,供儿童享用。有两种类型的甜点。
[导览图]
“ IFC烹饪学院”(从JR宇都宫线“宇都宫站”乘坐出租车15分钟,距“冈本站”步行20分钟)
地址:To木县宇都宫市平出町3580-3(原“宇都宫烹饪学校”)
- 如果您开车前来,请询问,因为工作人员会引导您前往停车场。
“NEXCO东日本第五届新菜单竞赛”宇都宫区排位赛活动实施状态
(2010年12月15日)