关于“北海道高速公路菜单大赛”
2010年11月15日
东日本高速公路股份有限公司
北海道分公司
Nex-area Company Limited
札幌分公司
NEXCO东日本北海道分公司（札幌市厚朴区）和Nex-area Company Limited札幌分公司（札幌市厚朴区）以北海道服务区（SA）和停车区（PA）商店为目标的“北海道高速公路菜单竞赛”。它将被举办。
在本次比赛中，作为特别评委，对北海道的饮食文化有深入了解的SEKKA丸山老板大厨Kazuo Kodari，北煤气烹饪学校的首席讲师酒井美惠子女士和推广北海道大米的北海道梅花小姐。邀请（1人），每个商店的代表将可以在两个部门中使用北海道的食材制作菜单，其中包括使用北海道大米的“早餐菜单部分”和“ Donburi菜单部分”筛。
此外，比赛中要显示的菜单预定从12月下旬开始在每个SA / PA出售，因此请尽情享用。
1活动目的
通过举办比赛，每个SA / PA都会促进他们参与竞争的新菜单的开发。此外，我们将通过听取受邀担任评委的烹饪专家的意见，努力进一步改善我们的客户服务。
2日期和时间
11月29日，星期一，10：00-16：00
3个场地
北方煤气烹饪学校工厂学校
札幌市中央区北1jo东4丁目札幌工厂1jo Building 3F
4个主题
使用北海道大米的“早餐菜单” 5作品10：40-12：20
使用北海道大米的“炖b菜单部分” 5作品13：00-14：50
*北海道主要产品
5表彰
“早餐菜单”
- 大奖...
- 1作品
- 杰出表现奖...
- 1作品
“顿武里菜单”
- 大奖...
- 1作品
- 杰出表现奖...
- 1作品
- 法官特别奖...
- 2作品内
6参加区
北海道有10个SA / PA高速公路商店（上/下划线单独）
| 道路名称 | 地区名称 |
|---|---|
| 北海道 | Usuzan SA（上/下划线），车轮厚度PA（上/下划线）， 岩见泽SA（上/下划线），Sunagawa SA（上/下划线） |
| Sasson Expressway | 金山PA（上/下划线） |
7名法官
“特别法官”
SEKKA丸山店主厨师小平一夫
北海道煤气株式会社北煤气烹饪学校首席讲师酒井美子
北海道小姐饭
“法官”
东日本高速公路股份有限公司北海道办事处副总裁Hori Shigeyuki
Nex-area Company Limited札幌分公司经理田代淳三
8其他
活动当天，还将介绍锣午餐和受欢迎的甜点，以介绍从12:00开始在每个SA和PA出售的产品。
- 一般客户不能参加“北海道高速公路菜单竞赛”。