2018财年“ NEXCO东日本新菜单竞赛”决赛举行!
〜从地区代表菜单中选择了“ No.#Photoge Meat”菜单! 〜
2019年1月16日,
东日本高速公路股份有限公司
Nex-area东有限公司
NEXCO东日本(东京千代田区)将在2月28日(星期四)决定以“本地”“ Photoje meat”为主题开发的所有121种单价菜单中的最高价。NEXCO东日本新菜单大赛决赛将举行。
该竞赛旨在创建一个利用该地区的特征和特色的独特而引人入胜的商店。“做花”它是其中的一部分。这是第十三次,作为将胜利与失败分开的要点之一,外观以“#Photoje meat”为主题。“同步SNS”被列出。
在决赛中,除了11名从代表商店中赢得地区性区域冠军的地区代表外,“上届冠军”常盘高速公路Tomobe SA(上线)总共还有12项作为特殊种子在决赛中等待我们的目标是成为一个大奖赛,其华丽的展览菜单充分体现出食材的魅力。
- 有关最终高级菜单的详细信息附件[PDF:320KB]请看。
关于决赛
日期和时间 | 2019年,2月28日(星期四)10:25至16:00 |
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所在位置 | 东京食品营养学院教育基金会(东京都世田谷区池ji市) |
评委 | Chen Kenichi先生,Azuki Moe先生和Rawoko Kawase夫人等6个人 |
参与菜单 | 12个项目赢得了每个地区的大赛 |
- 一般客户不得参加决赛。
NEXCO东日本新菜单竞赛流程
2月28日(星期四)决赛然后
121项的顶部(大奖赛)将决定。
有关比赛的更多信息DraPla特别页面请看
评委
陪审团主席 | 陈健一先生 | 四川饭店集团老板厨师 |
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特别审查委员会 | 末月先生,Tsu先生 | 东京烹饪甜点学院食品科学学院院长 |
评委 | 萌惠树 | NEXCO东日本SA / PA美食大使 |
评委 | 河濑凉子 | 天赋 |
评委 | 大桥直 | 招聘生活有限公司惹兰总编辑 |
评委 | 村山一夫 | Nex-area Company Limited 代表取締役社長 |
去年的实施状况
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