NEXCO东日本第七届新菜单大赛
决赛”
〜3月7日，星期四将确定47家SA / PA餐馆的顶端〜
2013年2月27日
东日本高速公路股份有限公司
Nex-area Company Limited
NEXCO东日本（东京千代田区）将于3月7日（星期四）举行“ NEXCO东日本第七届新菜单竞赛决赛”。
该比赛在服务区（SA）和停车区（PA）中来自47家餐厅的47名厨师挥舞手臂创造新的区域菜单的竞赛因此，我们赢得了通过将我们的业务区域划分为7个区块（区域）而举行的资格赛10家商店的精英厨师将挑战针对大奖赛的决赛。
在决赛中，我们将邀请陈健一先生担任评审委员会主席，并以各种各样的面孔参加评审委员会，例如新山千春（Chiharu Niiyama）先生，他在时尚妈妈中很受欢迎。
“NEXCO东日本第七届新菜单大赛”的主题
“故乡的味道，重新发现”
-将传统菜肴安排到当地的菜单-
通过在家乡的传统食材和菜单中添加各种安排，我们希望从新的角度欣赏传递到当地的传统美食，并重新发现家乡的味道。
-将传统菜肴安排到当地的菜单-
通过在家乡的传统食材和菜单中添加各种安排，我们希望从新的角度欣赏传递到当地的传统美食，并重新发现家乡的味道。
关于决赛
- 日期：2013年3月7日，星期四11：00-
- 地点：东京学院学院东京烹饪学院（东京新宿区）
附件1 [PDF：130KB] 参考 - 法官：请参阅下面的列表
- 奖项：大奖1菜单，评审团特别奖3菜单
- 普通访客不允许参加此比赛。
最终预付款SA / PA
東北自動車道岩手山SA（下线），東北自動車道Maesawa SA（下线），東北自動車道Chojahara SA（上线），磐越自動車道Bandaisan SA（下线），関越自動車道高坂SA（上线），長野自動車道Kobasui SA（下线），関越自動車道Akagi Plateau SA（上线），東北自動車道Nasu Kogen SA（上线），Joban高速公路Tomobe SA（上线），関越自動車道越后川口SA（上线）
总共10家附件2 [PDF：388KB] 请参考。
NEXCO东日本第七届新菜单大赛决赛大赛评委名单
| 陪审团主席 | 陈健一先生 | 四川饭店老板厨师 |
|---|---|---|
| 特别审查委员会 | 中岛忠治先生 | 中岛新宿餐厅代表 |
| 特别审查委员会 | 末月Tsu | 教育法人食品学院东京烹饪学院 副校长 |
| 评委 | 新山千春 | 天赋 |
| 评委 | 大桥直 | 新人生活有限公司 关东东北Jalan主编 |
| 评委 | 铃木下一步 | Nex-area Company Limited 代表取締役社長 |
第六届新菜单大赛决赛比赛现场
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