举办“ NEXCO东日本第七届新菜单大赛”
-今年的主题是“乡土的味道，重新发现”-
2012年10月26日
东日本高速公路股份有限公司
Nex-area Company Limited
NEXCO东日本（东京千代田区）将举办“ NEXCO东日本第七届新菜单大赛”，为服务区（SA）和停车区（PA）开发餐厅菜单。
新菜单大赛将作为SA / PA“制作本地橱窗” *的一部分举行，SA / PA的餐厅厨师将以他们的双臂为当地生产主题扭动自己的手臂来制作新菜单。这是一个竞赛。
在本次比赛中，有47家SA / PA餐厅（计划中）将从11月开始按顺序在7个地区性排位赛中竞争，而10位获奖厨师将在2013年3月7日于东京举行。我将挑战决赛。陈健一先生将受邀担任决赛比赛的评审委员会主席。决赛后，您可以在每个SA / PA中享受47个厨师全身的菜单。
- “区域展示窗”是指SA / PA主动处理本地特殊产品/日用品，以便每个地区的SA / PA可以充当客户的“展示窗”。NEXCO东日本独特的计划，提供旅行的乐趣。
“NEXCO东日本第七届新菜单大赛”的主题
“故乡的味道，重新发现”
-将传统菜肴安排到当地的菜单-
通过为家乡的传统食材和菜单添加各种安排，我们希望享受从新角度传递到当地的传统菜肴，并重新发现家乡的味道。
原发性核心
| 块 | 日期 | 会场 | 参加店铺数 | 决赛中的商店数 |
|---|---|---|---|---|
| 岩手/秋田 | 十二月5 | Aina（岩手县盛冈市） | 7 | 2 |
| 宫城县/福岛县 | 十一月27 | 英华学园日本烹饪技术学院（福岛县郡山市） | 11 | 2 |
| chi木 | 十二月14 | 国际金融公司烹饪学院（To木县宇都宫市） | 6 | 1 |
| 长野群马 | 十二月10 | 长野烹饪糕点专门学校（长野县长野市） | 8 | 2 |
| ita玉 | 十二月3 | 国际学院ita玉短期大学（Sa玉县ita玉市） | 5 | 1 |
| 茨城县/千叶县 | 十二月11 | 中川学园烹饪技术学院（茨城县水户市） | 6 | 1 |
| 新泻 | 十二月12 | 新泻烹饪学院（新泻县新泻市） | 4 | 1 |
| 合计 | 47 | 10 | ||
初步回合的结果将在专门的网站上宣布。 （专用网站正在建设中。）
关于决赛
- 日期：2013年3月7日，星期四
- 地点：东京学园学园东京烹饪学院（东京新宿区）
- 法官：大约7
- 奖项：大奖：1个菜单，特别奖：3个菜单
- 普通访客不允许参加此比赛。
- 我们将再次通知您有关决赛的细节。
[参考]
第六届比赛大奖得主
六甲斋宫城的诗
Chojahara SA（上）1,500日元（含税）
六甲斋宫城的诗
Chojahara SA（上）1,500日元（含税）
第六次聚会风景
