NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트
센다이 블록 예선 개최 안내
~ 맛있는 여행의 추억에 ~
2007 년 11 월 16 일
동일본 고속도로 주식회사 동북 지사
Nex-area Company Limited 모리오카 지점
NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구, 지사장 : 가시 마 미키오)와 Nex-area Company Limited 센다이 지점 (센다이시 아오바 구 지점장 : 나카노 아키라)는 미야기 · 후쿠시마 현의 서비스 영역 (SA) 주차 영역 (PA)의 레스토랑을 대상으로 'NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 예선'을 개최하기 때문에 알려드립니다.
SA · PA를 이용하시는 고객 분들께 지금까지 이상으로 「맛있다」를 느낄 수있는 풍성한 요리를 제공하기 위해 지역의 명물 요리를 추천 또는 현지 재료를 사용하여 ""건강 지향 "저칼로리 향토 요리 '를 테마로, 미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA의 레스토랑 (12 점포)의 주방장이 솜씨를 발휘합니다.
당일은 도쿄에서 개최되는 「NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트」에 출품을 목표로 12 작품 중에서 2 작품을 겨룹니다.
한편, 이번 예선에 출품하는 12 작품은 12 월 1 일부터 각 SA · PA의 레스토랑에서 판매하고 있으므로 꼭 맛보십시오.
NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 예선
1. 개최 일시
2007 년 11 월 20 일 (화) 9 : 30 ~ 16 : 00
2. 개최 장소
센다이 시민 회관 (지하 1 층)
3. 내용
미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA의 레스토랑 (12 점포)의 요리장이 작품을 발표하고 겨룹니다. 또한 당지 음식 금상 수상 메뉴는 "NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트」(도쿄 개최)에 출품합니다.
- "당지 음식 금상"(2 작품)
- "당지 음식 은상"(2 작품)
- '심사 위원 특별상'(2 작품)
- "지역의 꽃 만들기 상」(6 작품)
- 이 발표회에는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
- 취재를 희망하시는 경우는 센다이 시민 회관 지하 1 층 접수까지 행차주세요.
4. 참여 공간
| 현 | 지역 이름 | 도로명 |
|---|---|---|
| 미야기 현 | 長者原 SA (상하 선), 스가 오 PA (상하 선) | 토호쿠 자동차 |
| 후쿠시마 현 | 구니미 SA (상하 선), 아다 타라 SA (상하 선) | Akita Expressway |
| 반다이 SA (상하 선), 아부 쿠마 고원 SA (상하 선) | Ban-Etsu Expressway |
[참고 : NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 대회 (본선 개요)]
- 개최일
2008 년 2 월 28 일 (목) - 개최 장소
학교 법인 음식 학원 도쿄 조리사 전문 학교 (도쿄도 신주쿠 구) - 테마
"웰빙"저칼로리 향토 요리 - 요약
각 블록 예선에서 선발 된 9 작품 중에서 그랑프리를 결정합니다.
예선과 참여 영역 수, 본선에 작품 수
| 모리오카 지점 | 7（1） | 도코 로자와 지점 | 6（1） |
|---|---|---|---|
| 센다이 지점 | 12（2） | 니가타 지점 | 6（1） |
| 미토 지점 + 케이 요 지점 | 6（1） | 나가노 지점 | 6（1） |
| 우츠노미야 지점 | 9（2） | 총 | 52（9） |
() 안은 결승 대회 참가 점포 수
NEXCO EAST 에서는 "꽃 만들기」를 키워드로 지역 특산품, 지방에서 채취 한 야채와 거기에서 밖에 먹을 수없는 지역의 명물 요리를 제공하는 등 개별 SA · PA의 위치에 따라, 특징있는 서비스를 목표로합니다.