NEXCO EAST 관동 지사 (도쿄도 타이토 구, 지사장 : 이시카와 신이치) 및 네쿠세리아 동일본 나가노 지사 (나가노 현 나가노시 지점장 : 마츠 이치로)는 서비스 영역 (SA)의 특징있는 가게 만들기를 목표로 한 「화 만들기 "의 일환으로"몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 "를 테마로 한 「NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 나가노 블록 예선 '을 개최합니다.

나가노 블록 예선에서는 조신 에쓰도 · 나가노 도로 중 관동 지사 관내에있는 SA의 레스토랑 6 개 점포가 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁 그중 최우수상에 선정 된 1 점포가 내년 2 월에 도쿄에서 개최되는 결승 대회에 도전합니다.

1 개최 일시

2009 년 12 월 4 일 (금) 10시 30 분 ~ 16시 00 분

2 위치

나가노 조리 제과 전문 학교 (안내도 참조)
나가노 현 나가노시 사나에 쵸 70-1

3 참가자

조신 에쓰 도로 요코가와 SA (상하), 동부 유노 마루 SA (상하), 나가노도 姨捨 SA (상하)
총 6 개의 레스토랑

4 테마

"~ 지역의 맛있는 우마 종의 재 발굴! ~ 몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 "

5 조건

(1) 주로 채소를 포함한 현지 재료를 사용한다.
(2) 「건강」이라는 키워드에 부합 메뉴이다.
(3) 판매 가격 (세금 포함 가격)은 1,000 엔 이상 1,500 엔 이내로한다.
(4) 원칙적으로 2010 년 3 월부터 해당 지역에서 1 년 동안 계속 판매한다.

6 심사 방법

요리 전문가와 고객 대표 등 7 명에 의한 시식 심사를 거쳐 최우수상을 획득 한 매장의 작품이 결승 대회 (2010 년 2 월 25 일 (목) 개최)에 출품됩니다.

• 결승 대회에 대한 자세한 내용은 다른添記자 발표 자료 "" NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다! "을 참조하십시오.
• 심사 종료 후, 보도 관계자 여러분에게도 시식드립니다.

지난해 실시 상황 [PDF : 84KB]

작년 나가노 블록 예선 최우수 작품상

나가노 현 염전에서 생산 된 「잉어 튀김 '과 땅 무의 매운맛 무를 사용한 「도매 소바'
"옆에 와라"(동부 유노 마루 SA 하행선)

【안내도】

"나가노 조리 제과 전문 학교"기념관 (JR 나가노 역에서 도보 10 분)
주소 : 나가노 현 나가노시 사나에 쵸 70-1

• 자동차로 오시는 분은 현지에서 직원이 주차장을 안내하므로, 신청 해주십시오.

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