NEXCO EAST 관동 지사 (도쿄도 타이토 구, 지사장 : 이시카와 신이치), Nex-area Company Limited 미토 지점 (이바라키 현 미토시 지점장 : 마츠모토 마사 아키) 및 동 케이 요 지사 (도쿄도 코토 구 지점장 : 하야시 켄지 )은 서비스 영역 (SA)에 특징이있는 가게 만들기를 목표로 한 「꽃 만들기 "의 일환으로" "안심"고집 "당지 메뉴를 테마로 한 '제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」미토 · 게 이요 블록 예선 회를 개최합니다.

미토 · 게 이요 블록 예선에서는 조반 도로와 다테야마 길에있는 SA의 레스토랑 6 점포에 따라 예선을 경쟁, 그 중 최우수 1 점포가 내년 2 월에 도쿄에서 개최되는 결승 대회에 도전합니다. 예선에서는 나카가와 학원 조리 기술 전문 학교의 교장 인 나카가와 쥰이치 님을 심사 위원장으로 초청하여 심사를 실시하겠습니다.

1 개최 일시

2008 년 11 월 13 일 (목) 12시 00 분 ~ 16시 00 분

2 위치

나카가와 학원 조리 기술 전문 학교
이바라키 현 미토시 미와 3-663-10

3 참가자

조반 자동차도 모리 야 SA (상하) / 토모 베 SA (상하)
다테야마 자동차도 이치하라 SA (상하)
총 6 개의 레스토랑

4 테마

""안심 "고집"당지 메뉴

고객에게 「안심」해 주시 게 "고집"또한 지역의 식재료를 이용한 당지 메뉴에서 재미를 받들어 모시는 것을 테마로했습니다.

5 조건

1. 판매 가격 (세금 포함 가격)은 1,000 엔 이상 2,000 엔 이내로한다.
2. 2009 년 3 월부터 해당 지역에서 판매한다.

6 심사 방법

심사 위원장 나카가와 쥰이치 님 외 8 명의 요리 전문가 · 고객 대표 등에 의한 시식 심사를 거쳐 최우수상을 획득 한 매장의 작품이 결승 대회 (2009 년 2 월 27 일 (금) 개최 예정) 출품됩니다.