"NEXCO EAST 제 7 회 신메뉴 콘테스트
결승 대회 '개최
~ 3 월 7 일 (목) SA · PA 레스토랑 47 점포의 정점이 결정된다 ~
헤세이 25 년 2 월 27 일
동일본 고속도로 주식회사
Nex-area Company Limited
NEXCO EAST (도쿄도 치요다 구)는 3 월 7 일 (목)에 「NEXCO EAST 제 7 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」를 개최합니다.
이 콘테스트는 서비스 영역 (SA) 휴게소 (PA)에있는 레스토랑 47 점포의 요리사가 솜씨에 좌초을 건 지역색 풍부한 신메뉴 창작 경연 대회 그리고, 당사 영업 구역을 7 블록 (지역)으로 나누어 실시한 예선을 통과 한 10 점포의 정예 요리사가 그랑프리를 목표로 결승 대회에 도전합니다.
결승 대회에서는 심사 위원장 첸 켄이치 씨를 불러 함과 동시에 세련된 엄마로 인기 탤런트의 니이 야마 치하루 씨 등 다채로운 멤버의 심사 위원으로 참여하겠습니다.
"NEXCO EAST 제 7 회 새로운 메뉴 콘테스트」의 테마
~ 향토에 전해지는 전통 요리의 어레인지 메뉴 ~
고향의 전통 음식 메뉴에 다양한 편곡을 추가함으로써 새로운 관점에서 향토에 전해지는 전통적인 요리를 즐기고, 고향의 맛을 재발견 해 주셨으면하는 생각에서 이번 테마로했습니다.
결승 대회에 대해
- 개최일 : 헤이 세이 25 년 3 월 7 일 (목) 11 : 00 ~
- 장소 : 학교 법인 음식 학원 도쿄 조리사 전문 학교 (도쿄도 신주쿠 구)
별지 1 [PDF : 130KB] 참조 - 심사 위원 : 아래 목록 참조
- 표창 : 그랑프리 1 메뉴 심사 위원 특별상 3 메뉴
- 이번 대회에는 일반 손님은 입장 할 수 없습니다.
결승 진출 SA · PA
토호쿠 자동차 이와테 SA (하행선), 도호쿠 자동차도 마에 자와 SA (상행선), 토호쿠 자동차長者原SA (상행선), Ban-Etsu Expressway 반다이 SA (하행선), Kan-Etsu Expressway 사카 SA (상행선) , Nagano Expressway姨捨SA (하행선), Kan-Etsu Expressway 아카기 고원 SA (상행선), 도호쿠 자동차도 나스 고원 SA (상행선), 조반 자동차도 토모 베 SA (상행선), Kan-Etsu Expressway越後川口SA ( 상행선)
총 10 점포 ※ 진출 SA · PA 및 메뉴는 별지 2 [PDF : 388KB] 을 참조하십시오.
"NEXCO EAST 제 7 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회"심사 위원 목록
| 심사 위원장 | 첸 켄이치 님 | 사천 반점 오너 셰프 |
|---|---|---|
| 특별 심사 위원 | 나카지마 사다 하루 님 | 신주쿠 일본 요리 집 나카지마 대표 |
| 특별 심사 위원 | 쓰게 말 리 님 | 학교 법인 음식 학원 도쿄 조리사 전문 학교 부교장 |
| 심사 위원 | 니이 야마 치하루 님 | 탤런트 |
| 심사 위원 | 대교 나오 님 | 주식회사 리크루트 라이프 스타일 관동 동북 쟈란 편집장 |
| 심사 위원 | 스즈키 次雄 | Nex-area Company Limited President and Chief Executive Officer |
제 6 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회 풍경
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