將舉行“第三屆NEXCO東日本新菜單競賽”水戶/清代街區資格賽!
〜主題是關於“安心”的地方菜單
2008年11月7日
東日本高速道路株式會社關東分公司
Nex-area Company Limited水戶分公司
Nex-area Company Limited京葉分店
NEXCO東日本關東分公司(台東區,東京,枝長:真一石川縣),Nex-area Company Limited美圖分公司(水戶,茨城縣,科:松本正明)和京葉科(江東區,東京,分公司經理:賢二林),作為賣場制定的目標的一部分,在服務區(SA)“花製造”“,”安心“好”上的主題,你的本地菜單中的“第三特徵NEXCO東日本新菜單大賽”美圖 - 京葉將於塊排位賽。
在水戶/京代街區排位賽上,將在Joban和Tateyama的6家SA餐廳參加排位賽,其中最好的一家將挑戰明年2月在東京舉行的決賽。在排位賽中,中川學園烹飪技術學院院長中川準川將被邀請為考試委員會主席進行考試。
1日期和時間
2008年11月13日,星期四,從12:00至16:00
2個地方
中川學園烹飪技術學院
茨城縣水戶市三和市3-663-10
3名參加者
Joban Expressway Moriya SA(上下)/ Tomobe SA(上下)
館山自動車道原SA(上下)
總共6家餐廳
4個主題
““安信”承諾”本地菜單
主題是“感覺”,讓顧客感到“焦慮”,並使用當地食材品嚐當地美食。
5個條件
- 售價(含稅價格)為1,000日元以上且2,000日元以下。
- 必須從2009年3月起在該地區出售。
6考試方法
評審委員會主席中川順一(Junichi Nakagawa)經過其他8位烹飪專家和客戶代表的品嚐測試後,商店的作品獲得了最高獎(2009年2月27日,星期五)將在展出。