“第三屆NEXCO東日本碗錦標賽決賽!決賽”的結果

大獎是Joban高速公路Pasar Moriya(上行)“ Hitachi no Kuni no Tamate box Mori和Umi no Wappa碗”

2017年3月24日
東日本高速道路株式會社
NEX-AREA東有限公司

NEXCO東日本(東京千代田區)將於3月23日(星期四)在東京食品與營養學院(東京世田谷區)舉行第三屆NEXCO東日本Donburi冠軍決賽。保持

作為我們“服務區(SA)/停車區(Hanazukuri)”計劃的一部分,我們的目標是創建利用地區特色和特色的獨特且有吸引力的商店。它決定了我們開發的原始碗的頂部。這次是第三次獲得NEXCO東日本管轄下的SA / PA 149商店和上一個大獎賽的Tomobe SA(上線)的11個精英商店,分別贏得了9個“區域競賽”的按地區劃分種子架上總共增加了12家商店,挑戰了針對大獎賽的決賽。

評審團主席,四川飯店集團廚師長陳健一先生歡迎自由播音員裡直月和才華橫溢的川瀨亮作評委,共有6名評委將評判每項作品並決定大獎。做到了此外,參加決賽的12幅作品也在SA / PA出售。請在春季假期享受SA / PA的原始風味。

頒獎典禮的圖片
頒獎儀式的狀態
[大獎賽]常磐高速公路Pasar Moriya(上線)“ Hitachi no Kuni no Tamatebako Mori和Umi no Wappa Don”的圖像圖像1,380日元(含稅)
【大獎賽】
Joban Expressway Pasar Moriya(上線)
“日立國的馴服盒森和海未的Wappa碗”
1,380日元(含稅)

大獎賽

[茨城街區]
上磐高速公路Pasar Moriya(上線)“茨城森野市場餐廳”
Hitachinokuni的球形手提盒Mori和Umi no Wappa碗(1,380日元)
Hitachi Nokuni的球手盒森和海Wappa碗的圖像圖像

【產品介紹】
作為畜產品,“廣島牛肉”是主要產品,而著名的豬肉“玫瑰豬肉”和“日立雞肉”是盛有海鮮的飯碗,例如比目魚,章魚,蛤lam和白拉魚。每道調味料都是手工製作的,定購後蒸一下。

[關鍵點]
森谷,即常磐高速公路通往東京的最後一個SA。為了治愈旅途的疲勞並提供適合結束旅途的餐點,豪華地整合茨城縣的特產,並將其做成全身的寶石,以便下次訪問茨城縣時可以再次訪問我們它是其中,燉煮的“日立牛肉”燉製而成,隨時間燉制的叉燒叉燒是傑作。

[獲獎店舖的聲音]
坦白說,我簡直不敢相信。我在發抖。這是一個由現在正在保護該網站的所有人製作的碗,因此,我對此表示讚賞。今天來到會場的老闆告訴我,除了勝利以外,不要假裝擺姿勢,但是我能夠做到那種冒犯的姿勢讓我感到欣慰。

*所有價格均含稅。

[半大獎賽] 2件(無特定順序)

[群馬/長野街區]
上信越自動車道橫河SA(上線)
“紋身廚房”
上州牛肉3倍肉(1,350日元)

“紋身廚房”形象的上州牛肉三倍肉
【產品介紹】
群馬縣的“ Jushu牛肉”與脂肪和稀薄的口感融為一體,與群馬縣的特產“大和土豆”有著濃郁的黏性和香氣!首先,我照原樣吃掉,然後一下,最後放些湯。
[茨城街區]
Joban Expressway Tomobe SA(上線)
“寶石庫”
“讓我們吃茨城縣第3章”蘆薈碗
〜茨城山頂的罕有招待〜(1,500日元)
"吃光茨城"第3章蘆薈蓋飯~茨城最上稀有的款待~的形象
【產品介紹】
茨城縣引以為傲的“日立牛肉”是通過低溫烹飪方法慢慢烤製而成的。此外,我們將Oarai著名的“ Mori Tora”中的三種干魚與橄欖,西紅柿,檸檬等結合在一起,製成了意大利風格的干魚缸。

[法官特別獎] 2項(不分先後)

[青森縣/岩手縣/秋田區]
東北自動車道岩手山SA(下線)
Yakiri熔岩流黑石don(860日元)
Yakiri熔岩流黑okatsu碗的圖像圖像
【產品介紹】
八man平市的名牌豬肉“ Musaka茶豬肉”具有柔軟的肉質,通過在飼料中添加豆腐茶粉,沒有豬肉的異味。使用這種材料製成的是一種辛辣的炸豬排,在當地的八man平市被稱為“ Yakiri Lava Flow”。
[宮城縣/福島縣街區]
東北自動車道足立度母SA(上線)
烤牛肉元宵節碗(1,480日元)
烤牛肉燈籠慶典碗的圖像
【產品介紹】
在福島的自然環境中精心飼養的美味空氣和清水“福島牛肉”是多汁的肉類寶石。醬汁是一種洋蔥醬,採用日本傳統的元宵節期間可以食用的自製“ Zakuzaku”風格完成。
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