「第1回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」グランプリ決定！
～ 高速道路のレストランが、特産品・名産品盛り沢山の創作料理で対決！ ～
平成19年3月8日
東日本高速道路株式会社
NEXCO東日本（東京都千代田区、代表取締役会長：八木重二郎）は、サービスエリア・パーキングエリアにおけるキーワードのひとつである「華づくり」の一環として、地域色豊かな創作料理のコンテストを3月7日に西新宿の東京調理師専門学校にて実施しました。
審査委員長に「料理の鉄人」として有名な陳建一さん、特別審査員にタレントのダニエル・カールさんを迎え、厳正な審査を行った結果、地元の名誉をかけた"熱く美味しい"戦いを制し、栄えあるグランプリに輝いたのは、埼玉県東松山市にある関越自動車道下り線高坂サービスエリアの「彩(さい)の玉手箱(たまてばこ)」（1,350円）でした。
もち豚などの地元埼玉の食材をふんだんに使い、幅広い年齢層のお客様にお召し上がりいただけるようヘルシーに仕上げた料理となっています。
グランプリ作品名
「彩(さい)の玉手箱(たまてばこ)」【高坂SA(下)】 また、特別審査員賞には、以下の3作品が選ばれました。
陳 建一作品名「那須高原(なすこうげん) 森(もり)の詩(うた)」【那須高原SA(上)】
ダニエル・カール作品名「友華弁当(ともはなべんとう)」【友部SA(上)】
青島和之作品名「花暦(はなごよみ) 伊達(だて)の四季彩膳(しきさいぜん)」【菅生PA(上)】
決勝当日は、東日本4ブロックで地区予選を行い、50箇所のレストランの競争を勝ち抜いた10名の料理人たちが出場。「地域の名物料理、地元食材の使用、ネーミングや盛り付けに地域色を出し」、「価格は1,500円（税込）以内」という条件のもと、個性溢れる創作料理を披露して、熱い戦いを繰り広げました。
この決勝大会に進出した10作品は、4月から該当するサービスエリア・パーキングエリアで、「そこでしか味わえないオリジナル料理」としてご提供いたします。
会場の様子
受賞作品
| ブロック名 | エリア名 | 出品者 | 作品名 | 価格 （税込） |
|---|---|---|---|---|
| 盛岡/ 仙台 | 東北道上り線 菅生（すごう）PA （宮城県村田町） | （株）グリーン・グリーン | 花暦（はなごよみ） 伊達（だて）の四季彩膳（しきさいぜん） （宮城の四季折々の食材を使った料理に仕上げました） | 1,260円 |
| 東北道下り線 長者原（ちょうじゃはら）SA （宮城県大崎市） | （株）鳴子観光ホテル | ヘルシー御膳（ごぜん） 宮城（みやぎ）シロメ大豆（だいず）づくし （宮城シロメ大豆を「和」「洋」コラボレートさせた料理です） | 980円 | |
| 東北道上り線 岩手山（いわてさん）SA （岩手県八幡平市） | 八幡平観光（株） | 三陸（さんりく）と八幡平（はちまんたい）の"La fusion" （三陸の旬な食材と八幡平「杜仲茶ポーク」を使用したフレンチコース） | 1,500円 | |
| 新潟/ 長野 | 北陸道上り線 米山（よねやま）SA （新潟県柏崎市） | 越後交通（株） | ごっつぉ膳（ぜん） 『三階節（さんかいぶし）』 （郷土料理の「笹寿司」を現代風にアレンジしました） | 1,250円 |
| 北陸道下り線 米山（よねやま）SA （新潟県柏崎市） | 米山観光（株） | 福浦八景（ふくうらはっけい）・磯（いそ）の香御膳（かごぜん） （柏崎で採れる鯛や海藻を使った海の香りたっぷりな料理です） | 1,200円 | |
| 宇都宮/ 水戸 | 東北道下り線 蓮田（はすだ）SA （埼玉県蓮田市） | ジャパンフードマネジメント（株） | 彩（いろどり）・蓮三華（れんさんか） （埼玉産の食材（豚・鶏・野菜）をふんだんに使った料理です） | 1,400円 |
| 東北道上り線 那須（なす）高原（こうげん）SA （栃木県那須町） | 美福商事（株） | 那須高原（なすこうげん） 森（もり）の詩（うた） （メインの"とちぎ牛"をはじめ地元食材にこだわった料理です） | 1,500円 | |
| 常磐道上り線 友部（ともべ）SA （茨城県笠間市） | 東武食品サービス（株） | 友華弁当（ともはなべんとう） （ローズポークなど地元食材を会席風弁当に仕上げました） | 1,360円 | |
| 所沢/ 京葉 | 関越道上り線 上里（かみさと）SA （埼玉県上里町） | ロイヤルホールディングス（株） | 上州（じょうしゅう） 里（さと）の恵（めぐ）み 御膳（ごぜん） （赤城牛の焼肉、上里産うどんなど上州を感じていただける料理です） | 1,200円 |
| 関越道下り線 高坂（たかさか）SA （埼玉県東松山市） | ジャパンフードマネジメント（株） | 彩（さい）の玉手箱（たまてばこ） （埼玉産のもち豚ロース・秩父味噌・さつま芋・茶そばを使用し、ヘルシーにいただけるよう工夫を凝らしました） | 1,350円 |
グランプリ 彩の玉手箱
特別審査員賞 花暦 伊達の四季彩膳
特別審査員賞 那須高原森の詩
特別審査員賞 友華弁当
