NEXCO东日本关东分公司（东京都台东区，分社社长石川慎一）和NEXeria东日本长野分公司（长野县长野市，分社经理：松永一郎）旨在在服务区（SA）中创建独特的商店。作为“制作”的一部分，我们将举办“ NEXCO东日本第四届新菜单竞赛长野街区资格赛”，主题是“身心健康的本地菜单”。

在长野街区排位赛上，位于信越和长野关东分店的六家SA餐厅将争夺使用大量当地食材的新菜单，被选为大奖的菜单将在明年。我们将挑战2月在东京举行的决赛。

1日期和时间

2009年12月4日，星期五，10：30-16：00

2个地方

长野烹饪糕点专门学校（查看地图）
长野县长野市早苗町70-1

3名参加者

信越高速公路横河SA（上下），东武汤丸丸（上下），长野高速公路贞志（上下）
总共6家餐厅

4个主题

“重新挖掘美味的当地美食！ 〜让您身心都愉悦的本地菜单”

5个条件

（1）使用包括主菜在内的当地食材。
（2）菜单应符合关键字“ genki”。
（3）售价（含税价格）为1,000日元以上且1,500日元以下。
（4）通常，从2010年3月开始，在该地区继续销售一年。

6考试方法

经过由烹饪专家和客户代表等7个人进行的品酒检查，将在最后一场比赛（于2010年2月25日（星期四）举行）中展示获奖最多的一家商店的作品。

• 有关决赛的更多信息，请参阅随附的新闻稿材料“ NEXCO东日本第四届新菜单竞赛”！请参阅。
• 考试后，媒体也将有所品尝。

去年的实施状况[ＰＤＦ：84KB]

去年的长野县预选赛大奖赛

长野县盐田市的“ Koi no Tempura”和辣萝卜的“磨碎的荞麦面”
“ Soba Nikoi”（东武Yunomaru SA下线）

[导览图]

“长野烹饪糕点专门学校”纪念馆（从JR长野站步行10分钟）
地址：长野县长野市早苗町70-1

• 如果您开车前来，请询问，因为工作人员会引导您前往停车场。