我从菜单中使用了不同的成分
道歉和新闻

2013年11月9日
东日本高速公路股份有限公司

东日本高速公路股份有限公司已收到一系列有关食品展示等的报告。 ,我们正在根据美国消费者事务管理局(Consumer Affairs Agency)的食品标签指南进行调查(所有产品调查)。

我们很高兴地通知您,我们现在提供的食物使用与菜单上显示的食材不同的食材。对于给客户带来的任何不便,我们深表歉意。

我们还将继续调查其他产品,并将进一步努力以防止将来再次发生并进一步加强我们的食品质量控制体系。

迄今为止找到1个事实

在“ Tsukuba Chidori Oyakodon”(销售价格:680日元(含税))中,发现使用了与菜单显示“ Tsukuba Chidori”不同的“ Tsukuba鸡肉”。

销售店:上磐高速公路Minori停车场(下线:向水户方向)
业务:NEXCO-East Retail Co., Ltd.
销售期间:从2013年10月18日星期五至11月7日星期四
销量:242餐

2发生原因

在介绍新菜单时,业务运营商订购了“ Tsukuba土鸡”,但该产品已经停产,结果交付了“ Tsukuba土鸡”。通过对所有产品进行调查的结果,发现销售人员认识到“ Tsukuba本地鸡肉”的停产和使用了不同的配料。这是由于经营者缺乏对食品成分的认可以及对交付物品的缺乏确认所致。

3预防复发的措施

引入新菜单或更改要使用的食材时,业务运营商的商店经理会与食材供应商仔细讨论,并提前确认食材的来源,名称等。将防止销售人员不知道成分和检查已交付的物品。

4客户联系

 株式会社ネクスコ東日本リテイル 営業第四課
 電話:03-5405-7888
 時間:9:00~18:00(土日祝除く)