「杜の都のアイデアレシピ」
高速道路限定オリジナルメニューを販売します！
～仙台白百合女子大学Presents企画第2弾～
平成28年7月13日
東日本高速道路株式会社東北支社
ネクセリア東日本株式会社東北支店
NEXCO東日本東北支社（仙台市青葉区）と、ネクセリア東日本株式会社東北支店（仙台市青葉区）は、仙台白百合女子大学（仙台市泉区）の学生の皆さんに、宮城県の食材を使用したレシピを考案いただき、アレンジを加え、サービスエリア（SA）・パーキングエリア（PA）のレストラン及びフードコートで販売します。
販売開始日
平成28年7月19日（火）
販売箇所及びメニュー
- 東北自動車道 長者原SA（上り線） レストラン「伊達」 ［宮城県大崎市］
「蔵王チーズとデリシャストマトソースのパスタ」 1,080円
「三陸産わかめサラダ」 280円 ※サラダセット1,300円
- 東北自動車道 長者原SA（下り線） 牛たん専門店「冠舌屋」 ［宮城県大崎市］
「牛タン野菜炒め～チンジャオロース風～」 1,300円
- 東北自動車道 菅生PA（上り線） フードコート ［宮城県柴田郡］
「豆乳ごまだれ温麺」 660円
- 東北自動車道 菅生PA（下り線） フードコート「丹誠庵」 ［宮城県柴田郡］
「名物 三角揚げと十割そば（冷）」 850円
※価格は全て税込です。
参考
仙台白百合女子大学では、「食」の専門家を育成する「健康栄養学科」を設置しています。在学する学生の中から、高速道路レストランのメニュー開発に興味がある学生を募り、大学で学んだ健康・栄養の知識を活かしたメニューレシピを考案していただきました。
≪第1弾企画≫
昨年は、仙台白百合女子大学の学生の皆さんに「高速道路限定スイーツ」の開発に協力していただきました。
PDFファイルをご覧いただくには、AdobeSystems社のプラグインソフト「Acrobat Reader（日本語版）」が必要です。お持ちでない方は、こちらからダウンロード（無料）してご利用ください。