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　NEXCO東日本（東京都千代田区）は、7月19日（土）から東日本エリアの魅力的な食材をふんだんに使用した新作『どら（道楽）弁当』2品を発売します。

　今回は、たらこをたっぷり炊き込んだご飯の上に、東北産の「焼きあなご」、「帆立」、「いくら」を豪快に盛り込んだ『まるごと漁師のたらこめし』と岩手県産の銘柄豚とわさびを取り合わせた『杜仲茶ポークヒレかつサンド』が加わります。

　いずれも、お手頃な価格で、ドライブとともにお手軽に楽しんでいただける商品です。

　ぜひ、夏の行楽や旅行のお供に、『どら弁当』をご賞味ください。

 「まるごと漁師（りょうし）のたらこめし」

弁当の内容

ご紹介

　『まるごと漁師のたらこめし』は、たらこをたっぷり炊き込んだご飯の上に東北産の『焼きあなご』、『帆立』、『いくら』を豪快に盛り込みました。たらこは、『明太子』と『焼きたらこ』の2種類を使用し、それぞれの食感と美味しさを楽しんでいただけます。『焼きあなご』は、肉厚で柔らかく、三陸産の『帆立』と『いくら』は、大振りで食べ応えのあるものを使用しています。

　『茎若布』も三陸産のものを使用し、食材の美味しさを楽しんでいただけるよう薄味に仕上げています。
また、ご飯には、あっさりとした風味と、口の中ではらりとほぐれる食感をもち、冷めても美味しい宮城県産のササニシキを使用しています。

　ぜひ、この機会に、東北産の食材にこだわって作り上げた『まるごと漁師のたらこめし』をご賞味ください。

駅弁愛好家 小林しのぶさんコメント

 「杜仲茶（とちゅうちゃ）ポーク ヒレかつサンド」

弁当の内容

ご紹介

　岩手県八幡平市の銘柄豚である『杜仲茶ポーク』は、杜仲茶の微粉末を混ぜた飼料で育てられたことにより臭みがなく、柔らかくて、甘みのあるおいしい肉質を存分に味わえる銘柄豚です。

　今回は、その中でも特に脂身が少なく柔らかい、希少部位の『ヒレ肉』を使用しました。

　パンは、地元八幡平市で人気のベーカリー『chaleur（シャルール）』で製造されたものを使用し、生地はきめ細かく、しっとりとした食感であるため、『ヒレかつ』との一体感は相性抜群です。

　付け添えのソースには、とんかつソース、ケチャップ等をブレンドした自家製ソースを使用し、肉の甘味を更に引き立たせています。

　また、一般的な『かつサンド』は、辛みをつけるためにパンにマスタードを使用していますが、『杜仲茶ポークヒレかつサンド』には岩手県産（生産量全国第3位）のわさびを使用し、『ヒレかつサンド』との取り合わせが新鮮です。

駅弁愛好家 小林しのぶさんコメント