"NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다!
2009 년 12 월 4 일
동일본 고속도로 주식회사 동북 지사
Nex-area Company Limited 모리오카 지점
NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구, 지사장 : 가시 마 미키오)와 Nex-area Company Limited 모리오카 지사 (이와테 현 모리오카시 지점장 : 고노郁文)는 이와테, 아키타 양현의 서비스 영역 (SA) 레스토랑을 대상으로 'NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 모리오카 블록 대회'를 개최합니다.
식품 안전과 지산 지소가 제창되는 요즘, 지역에서 태어난 안전하고 깊은 맛 넘치는 식재료를 듬뿍 사용한 메뉴를 통해 고객에게 "건강"을 제공하며 고객에게 지역의 식재료를 더욱 알고 주시는 것으로, 지역에 「건강」을 순환시키는 그런 사람이 행복한 풍요 로움을 느낄 메뉴를 테마로 7 개 점포의 주방장이 솜씨를 발휘합니다.
당일은 학교 법인 盛岡大学 모리오카 조리사 전문 학교 타카하시 마이클 님에게 심사 위원장을 역임 하시고, 심사 위원은 쓰가루 샤미센 전국 대회 챔피언 마츠다 타카유키 님과 미스 산사 오도리의 사사키 에미 님 등 다채로운 분들을 초청하여 심사합니다. 또한 상위 2 작품 (미치 노쿠 음식 금상, 은상)은 내년 2 월에 도쿄에서 개최되는 「NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」에 말을 진행하게됩니다.
또한 이번 7 작품은 12 월 18 일부터 각 SA의 레스토랑에서 선행 판매하므로, 꼭 맛보십시오.
[NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 모리오카 블록 대회]
1 개최 일시
2009 년 12 월 11 일 (금) 10 : 00 ~ 16 : 00
2 개최 장소
아이나 이와테 현민 정보 교류 센터 (6F) 지도 [PDF : 77KB]
3 심사 위원
다카하시 마이클 님 (학교 법인 盛岡大学 모리오카 조리사 전문 학교 교수)
마츠다 타카유키 님 (쓰가루 샤미센 연주자), 사사키 에미 님 (미스 산사 오도리) 외 5 명
4 내용
이와테, 아키타 양현의 SA 레스토랑 (7 점포)의 요리장이 작품을 발표하고 겨룹니다. 또한, 미치 노쿠 음식 금상 및 은상 메뉴는 "NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」(도쿄 개최)에 출품합니다.
- "미치 노쿠 음식 금상"1 작품 (결승 대회 출품)
- "미치 노쿠 음식 은상"1 작품 (결승 대회 출품)
- "심사 위원 특별상"1 작품
- 이 대회는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
- 취재를 희망하시는 경우는 아이나 이와테 현민 정보 교류 센터 (6F) 접수까지 행차주세요.
- 취재시에는 시식 수 있습니다. (수량이 한정되어 있습니다.)
5 참가 영역
| 위치 | 지역 이름 | 도로명 |
|---|---|---|
| 이와테 현 | 마에 자와 SA (상하 선), 주름 SA (상하 선), 이와테 SA (상하 선) | 토호쿠 자동차 |
| 아키타 현 | 西仙北 SA (상행선) | Akita Expressway |
6 결승 대회까지 일정
지난해 '제 3 회 신메뉴 콘테스트 모리오카 블록 대회'이미지
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