헤세이 29 년도 「NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」
니가타 블록 대회를 개최합니다!
- SA · PA 자랑 5 작품이 결승 진출을 걸고 겨룹니다 ~
헤세이 29 년 12 월 7 일
동일본 고속도로 주식회사
니가타 지사
Nex-area Company Limited
니가타 지점
NEXCO EAST 니가타 지사와 네쿠세리아 동일본 니가타 지점 (함께 니가타시 츄 오구)은 12 월 14 일 (목) 학교 법인 니가타 조리사 전문 학교에서 「NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」니가타 블록 대회를 개최합니다.
니가타 현의 서비스 영역 (SA) 레스토랑 등 5 개 점포가 맛과 모양 등을 겨룹니다. 또한, 니가타 블록 대회에서는 상위 1 작품이 내년 3 월 도쿄에서 개최되는 결승 대회에 출전합니다.
이 대회에 출전하는 메뉴는 각 SA에 세금 포함 1,500 엔 동일한 가격으로 호평 판매 중입니다. 고속도로에서 외출시는 SA · PA 자랑 메뉴를 꼭 맛보십시오.
1 개최 일시
2017 년 12 월 14 일 (목) 10시 30 분 ~ 14시 30 분
2 개최 장소
학교 법인 니가타 조리사 전문 학교 (니가타시 츄 오구 東幸 마치 8-8)
3 참가 점포 (5 개 점포)
E7 Ban-Etsu Expressway 아가 노강 SA (하행선)
E8 Hokuriku Expressway 요네 야마 SA (상행선) (하행선)
E17 Kan-Etsu Expressway越後川口SA (상행선) (하행선)
4 컨셉
현지 식재료를 어레인지 한 잔치 메뉴
헤세이 29 년도 「NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」니가타 블록 대회 출품 메뉴
Kan-Etsu Expressway越後川口SA (상)
Kan-Etsu Expressway越後川口SA (아래)
Hokuriku Expressway 요네 야마 SA (상)
~ Hokuriku Expressway 요네 야마 SA (아래)
- 지방 식재료가 연주하는 화려한 퍼레이드 ~
Ban-Etsu Expressway 아가 노강 SA (아래)
※ 가격은 모두 1,500 엔 (세금 포함)입니다
당일 일정
10 : 00 ~ 10 : 30 접수
10 : 30 ~ 10 : 50 개회식 심사 위원 · 판매자 소개
11 : 00 ~ 11 : 40 작품 요리
11 : 40 ~ 13 : 20 작품 소개, 시식
13 : 20 ~ 14 : 00 심사 위원에 의한 심사 회
14 : 00 ~ 14 : 30 시상식, 폐회식
- 일정은 진행 상황에 따라 시간이 전후 수 있습니다.
- 이 대회는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
헤세이 29 년도 「NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」니가타 블록 대회 심사 위원 일람 ※ 경칭 생략
| 심사 위원장 | Aoshima Kazuyuki | 순채 요리 예술 "비라쥬"가게 주인 (전 도쿄 조리사 전문 학교 교수) |
|---|---|---|
| 심사 위원 | Yoshida Ikuko | 니가타 조리사 전문 학교 학원장 |
| 심사 위원 | Watanabe Atsushi | 니가타 조리사 전문 학교 중국 요리 전문 조리사 |
| 심사 위원 | 미시마 아키라 | 新潟日報社 편집국 차장 |
| 심사 위원 | Morohashi Aoi | 주식회사 TV 니가타 방송망 (TeNY) 아나운서 |
| 심사 위원 | 야스다 시게루 | 동일본 고속도로 주식회사 니가타 지사 부사장 지사장 |
| 심사 위원 | 후지 코우 조우 | Nex-area Company Limited 니가타 지점 지점장 |
| 심사 위원 | 호시노 사키 | Nex-area Company Limited 니가타 지점 영업과 (음식 관광 마이스터) |
- 일본 요리 외길 연구를 거듭 오랫동안 도쿄 조리사 전문 학교에서지도에 해당되었습니다.
- 원래 국가 검정 능력 평가 시험 위원. 수많은 TV 프로그램에도 출연하고 있습니다.
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