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　NEXCO東日本（東京都千代田区）は、5月31日（土）から『どら（道楽）弁当』シリーズの春の新作『香り豚の二段重ね弁当』（777円：税込）を三芳PA（下り）において発売します。

　この『どら弁当』のメイン食材である埼玉県産の『香り豚』は、ジューシーで柔らかく旨みがたっぷり。付け合わせには、埼玉県産の玉蒟蒻煮と、香ばしく焼き上げた長ネギ、そして蒸かしサツマイモ煮を盛り込み、お肉と野菜の旨みを堪能できるお弁当となっています。

　ぜひ、行楽や旅行のお供に、新作のどら弁当をご賞味ください。

 「香り豚の二段重ね弁当」

弁当の内容

ご紹介
　『香り豚』は、埼玉県内で唯一SPF豚を生産している松村牧場で飼育された豚です。SPF豚とは、レベルの高い管理技術をもった農場で飼育され、安全・安心・美味しさを追求した豚です。
その『香り豚』のロース肉を使用し、ジューシーで甘みがあり、冷めても柔らかい食感を堪能していただくために、味付けはシンプルにしました。『香り豚』は二段重ねに敷き詰め、食べ応えもあります。

　また、副菜には、醤油でうすく味付けした埼玉県産の玉蒟蒻、香ばしく焼いた長ネギに味噌ダレをかけ、長ネギの甘味を引き立たせました。

　蒸かしたサツマイモは、鰹だし、醤油、バターで煮付けたことにより、煮物にもデザートにもなる絶妙な味付けに仕上げました。

　新潟県産コシヒカリを使用した、刻みしゃくし菜漬け炒めの混ぜご飯は、『香り豚』のロース肉とも相性抜群です。『香り豚の二段重ね弁当』をぜひご賞味ください。

駅弁愛好家 小林しのぶさんコメント

　刻みしゃくし菜漬け炒めを混ぜ込んだご飯と香り豚のロースがミルフィーユ状に交互に詰められ、それはそれは美しく贅沢な弁当。香り豚はやわらかく肉のうまみがたっぷり。付け合わせの焼きネギ、醤油バター風味のサツマイモ煮まで手抜きは一切なし！何度でもリピートして食べたくなる優れた味です。

【「どら（道楽）弁当」のコンセプト】

• 地域を代表する特産物、食材を使用
• 500円～1,000円程度のお手頃な価格
• ドライブ（道）とともに、お手軽に楽しめる

この3つのコンセプトに適うものとして、旅行ジャーナリストとして活躍する小林しのぶさんが監修し、おすすめするものです。
「どら弁当」シリーズの詳細は、「ドラぷら」の専用ページをご参照ください。

【小林しのぶさんプロフィール】

• 千葉県生まれ、旅行ジャーナリスト、駅弁愛好家。
• 年間150日以上を旅に費やし、4,000個以上の駅弁を食破。
• 『「駅弁」知る、食べる、選ぶ』（JTBパブリッシング）、『ニッポン駅弁大全』（文藝春秋）などの著書のほか、日経新聞空弁ランキングの選定など、弁当の専門家として幅広く活躍。

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