「第8回　エゾシカメニューコンテスト」結果発表

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　NEXCO東日本北海道支社とネクセリア東日本株式会社札幌支店（いずれも札幌市厚別区）は、10月21日(月)に開催した「第8回エゾシカメニューコンテスト」の結果を発表します。
　最優秀賞は、道央道　輪厚PA（下り線　札幌方面）の「鹿肉風あんかけ飯」に決定しました。
　受賞メニューを含む、本コンテストに向け開発したオリジナルメニューを、10月22日(火)から販売中です。期間限定で100円分のお買物券が当たるスクラッチカードキャンペーンも実施しています。この機会に、北海道の恵みの詰まったエゾシカ肉を使ったメニューをご賞味ください。

1 受賞メニュー

※この他の出品メニューや詳細情報は、別紙【PDF：539KB】をご覧ください。

最優秀賞　鹿肉（がぱお）風あんかけ飯（はん）
道央自動車道　輪厚PA（下り線　札幌方面）

【特別審査委員　青山則靖様（「Kitchen Support 青」フードプロデューサー）のコメント】
　鹿ひき肉もうま味がしっかりあり、食べ方の変化の楽しみもあって見た目も良く、コストパフォーマンスも優れた一品です。

優秀賞　鹿辛麺（しかからめん）
札樽自動車道　金山PA（上下線　両方向）

審査委員特別賞　エゾシカジャージャー麺
道央道　岩見沢SA（上下線　両方向）

2 コンテストの概要

【1】日時
　10月21日（月）　10：30～14：30

【2】場所
　北ガスクッキングスクール　ファクトリー教室

【3】審査委員

• 「Kitchen Support 青」　フードプロデューサー　青山(あおやま)則靖(のりやす)様（特別審査委員）
• 一般社団法人エゾシカ協会副会長・酪農学園大学准教授　伊吾田(いごた)宏正(ひろまさ)様（審査委員）
• 株式会社テレビ北海道（TVh）　アナウンサー　磯田(いそだ)彩実(あやみ)様（審査委員）
• 東日本高速道路株式会社　北海道支社　総合企画部長　菊地(きくち)秀和(ひでかず)（審査委員）
• ネクセリア東日本株式会社　札幌支店　支店長　播(ばん)哲男(てつお)（審査委員）

3 この取り組みの目的

• 毎年恒例・今回で8回目の人気企画
• 北海道の自然資源であるエゾシカを有効活用し、北海道らしい独自メニューを開発

4 スクラッチカードキャンペーン

　受賞メニューを含む本コンテスト出品メニューをご注文の方を対象に、スクラッチカードキャンペーンを実施中です。

【1】カード配布期間

10月22日（火）～12月31日（火）

【2】カード配布場所

出品メニューの販売箇所と同様

【3】当たり内容

北海道内のSA・PAで使える100円分のお買物券
※利用対象外：道央道　樽前SAセブン‐イレブン

5 「シカの日」への参加

　当社は「シカの日」に賛同し、本コンテストに参加したSA・PAを参加店として登録しました。

※シカの日
　北海道が主催する、毎月第4火曜日を「シカの日」として、エゾシカを多くの方に食べてもらえるようPRする活動。詳しくは専用Webサイトをご覧ください。