「新メニューコンテスト 北海道ブロック大会」結果発表
平成30年12月11日
東日本高速道路株式会社 北海道支社
ネクセリア東日本株式会社 札幌支店
NEXCO東日本北海道支社(札幌市厚別区)とネクセリア東日本株式会社札幌支店(札幌市厚別区)は、「NEXCO東日本 新メニューコンテスト 北海道ブロック大会」(12月10日開催)の結果を発表します。
激しい戦いの末、E5道央自動車道 輪厚PA(上り線・苫小牧方面)「大雪さんろく笹豚焼き肉プレート」が最優秀賞となりました。
最優秀賞は他8ブロック大会を勝ち抜いた新メニューと前回グランプリ(特別シード)の計12品が集結する決勝大会(平成31年2月28日開催)に進出します。受賞を果たしたメニューや惜しくも受賞を逃したメニューも、平成31年5月31日まで引き続きSA・PAで販売を続けます。
また、お客さまにより気軽に楽しんでいただくため、今回のコンテストに向け開発したメニューを対象としたスクラッチカードキャンペーンを開催いたします。この機会に是非ご賞味ください。
最優秀賞 | |
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大雪さんろく笹豚焼き肉プレート 栄養豊富な北海道産「大雪さんろく笹豚」の焼き肉プレート。国産チーズ工場誕生の地・北海道安平町早来にある製造メーカー「夢民舎」のカマンベールコロッケは濃厚な味わいが絶品です。1,200円(税込) 【販売場所】 道央道 輪厚PA(上り線・苫小牧方面) |
優秀賞 | 審査委員特別賞 |
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昇龍ホットサンド 当エリアの人気メニュー「昇龍麺」で使用しているオリジナルピリ辛ダレで豚挽肉を味付けし、ホットサンドにしました。料理はカフェ風の木製ワンプレートに盛り付け、自然豊かな北海道の空気感も表現しました。750円(税込) 【販売場所】札樽道 金山PA(上り線・小樽方面) |
カラフル ミニBBQ 豚肉を焼き鳥のように串に刺して焼き上げたご当地グルメ「室蘭焼き鳥」をイメージ。北海道伊達産「黄金豚」のバラ肉をアコーディオンのように串に刺すことで、食感の楽しさとボリューム感を演出しました。980円(税込) 【販売場所】道央道 有珠山SA(下り線・室蘭方面) |
1 北海道ブロック大会
(1)日時
12月10日(月) 10:30~14:30
(2)場所
北ガスクッキングスクール ファクトリー教室
(3)出品メニュー
北海道内でブロック予選(※)を勝ち抜いたSA・PA 計7店舗のメニュー(詳細:別紙【PDF:237KB】)
- 10月15日から11月14日まで実施したWEB投票などにより、北海道内の10品の新メニューから7品を選出しました。コンテストの流れの詳細は10月5日付発表「平成30年度『NEXCO東日本新メニューコンテスト』開催!」をご覧ください。
(4)開発テーマ
ご当地「#フォトジェ肉(にっく)」
- 上限税込1,200円の中で、思わずSNSにアップしたくなるような彩りや見映えにこだわった、お肉を使用したご当地ワンプレートメニューを開発し、競い合いました。
- 審査ポイントは「テーマとの整合性」「視覚」「試食」でした。
(5)審査委員
- 審査委員長
定山渓第一寶亭留 翠蝶館 調理長 石井 登 さま - 特別審査委員
北海道ガス株式会社 北ガスクッキングスクール 主任講師 鈴木 明美 さま - 審査委員
旅コミ北海道 じゃらん DE GO リポーター 田村 剛志 さま
北海道文化放送株式会社 アナウンサー 田辺 桃菜 さま
東日本高速道路株式会社 北海道支社 副支社長 村田 暁
ネクセリア東日本株式会社 札幌支店 支店長 播 哲男
(6)決勝大会
- 開催日・・・平成31年2月28日(木)
- 開催場所・・・東京栄養食糧専門学校(東京都世田谷区池尻2丁目23番11号)
※決勝大会についての詳細は、後日改めてお知らせします。
2 スクラッチカードキャンペーン
(1)実施期間
平成31年1月1日(火)~3月31日(日)
(2)実施箇所
E5道央自動車道 有珠山SA、輪厚PA、岩見沢SA、砂川SA
E5A札樽自動車道 金山PA
※各上下線(両方向)
(3)内容
対象コーナーにおいてフェア対象メニューをご注文されたお客さまにスクラッチカード(100円券、ハズレ券の2種類)を1枚配布します。
スクラッチカードを削って「100円」という表示が出ると、当日から使えるお買い物券としてご利用いただけます。
なお、お買い物券はスクラッチカード配布SA・PAのショッピングコーナーのほか、野幌PAのコンビニでもご利用いただけます。
※スクラッチカードの配布およびご利用は、実施期間と同期間です。
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