「道産子うまいもの」料理コンテスト及び「洞爺湖モシリ弁当」発表会の開催について
平成20年3月19日
東日本高速道路株式会社
北海道支社
ネクセリア東日本株式会社
札幌支店
NEXCO東日本北海道支社（札幌市厚別区、支社長：窪寺克次）は、北海道のサービスエリア（SA）・パーキングエリア（PA）の店舗を対象に『「道産子うまいもの」料理コンテスト』を開催します。
各店舗の料理長が『北海道をイメージしたメニュー』をテーマに、北海道産の食材を活かした地元ならではの料理に腕をふるいます。
なお、コンテストに出品するメニューは、4月から順次各SA・PAで販売を開始し、9月末までお求めいただけますので、ぜひご賞味ください。
合わせて、北海道では初めて有珠山SA（上下線）で登場となる『どら弁当（洞爺湖モシリ弁当）』の発表会を開催します。有珠山SAから望む有珠山、昭和新山、内浦湾などのパノラマや眼下に広がる畑、山、海の香りなどをイメージし、道内の特産品をお弁当箱の中に「旅の思い出」と共に詰め込んだ自信作です。土日祝日の販売で、4月5日（土）から販売を開始します。こちらもぜひご賞味ください。
【「道産子うまいもの」料理コンテスト】
1 開催日時
2 開催場所
札幌市中央区北1条東4丁目 サッポロファクトリー1条館3階
3 テーマ
『北海道をイメージしたメニュー』
【販売価格】900円未満
【販売期間】コンテスト終了後、6ヶ月以上継続販売（4～9月）
【種類】麺類、定食類、丼物
【食材】メニューの中に、北海道産の食材を必ず使用
4 表彰
- 最優秀賞
- ... 1作品
- 優秀賞
- ... 2作品
- 審査員特別賞
- ... 2作品
5 参加エリア
北海道のSA・PAのハイウェイショップ 計10店舗
| 道路名 | エリア名 |
|---|---|
| 札樽道 | 金山PA（上下線） |
| 道央道 | 輪厚PA（上下線）、岩見沢SA（上下線）、砂川SA（上下線）、有珠山SA（上下線） |
6 審査員
［特別審査員］
株式会社グランビスタホテル&リゾート 最高料理責任者 小針 一夫 氏
北海道ガス株式会社 北ガスクッキングスクール 統括主任講師 坂井 美恵子 氏
［審査員］
北海道新聞社 文化部長 日浅 尚子 氏
東日本高速道路株式会社 北海道支社 支社長 窪寺 克次
ネクセリア東日本株式会社 札幌支店 支店長 田代 順三
【どら弁当 「洞爺湖モシリ弁当」発表会】
1 開催日時
平成20年 3月25日（火） 12：30～12：50
2 開催場所
北ガスクッキングスクール ファクトリー校
札幌市中央区北1条東4丁目 サッポロファクトリー1条館3階
3 商品概要
【献立】
- 大滝茸ご飯
- 大滝長芋の漬物
- 伊達名物「いとうのてんぷら」のかまぼこと焼魚
- 内浦湾ホタテのフライ
- 有珠山ご飯（いくら）
- 室蘭焼鳥
- 壮瞥産卵の燻製
- 羊蹄山周辺産のジャガイモのサラダ
- 道南名産イカ飯
【販売価格】
1,000円（税込み）
【販売箇所】
道央自動車道 有珠山SA（上下線）
【販売開始日】
平成20年 4月 5日（土） ※土・日・祝日限定
- 「道産子うまいもの」料理コンテスト及びどら弁当発表会には、一般のお客さまの入場はできません。
- どら弁当発表会では、来場された報道関係者様先着25名（各社1食とさせていただきます）まで、ご試食できます。当日、受付にお申し出ください。