「SA・PA メニューコンテスト全国大会」を開催します
2016年1月7日
東日本高速道路株式会社
中日本高速道路株式会社
西日本高速道路株式会社
ネクセリア東日本株式会社
中日本エクシス株式会社
西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社
東日本、中日本、西日本高速道路株式会社および各商業施設運営会社は、開催を延期しておりました『SA・PAメニューコンテスト全国大会』を2016年1月23日（土）に武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区）で共同開催することとしましたので、お知らせいたします。
創立10周年を記念した今回は、『地元の食材を使用し、地域の食文化や魅力があふれるメニュー』をテーマに、全国のサービスエリア（SA）・パーキングエリア（PA）のレストランなど158店舗が参加し、NEXCO各社が主催する予選会を勝ち抜いた12店舗の中から、高速道路NO.1グルメが決定します。
当日は、試食をご用意していますので、ぜひこの機会に高速グルメをご賞味ください。
◆「SA・PAメニューコンテスト全国大会」概要
1 開催日時
2016年1月23日（土） 11：00～
2 開催場所
武蔵野調理師専門学校（東京都豊島区南池袋3-12-5）
3 審査方法
審査員が味覚・視覚、お値打ち感などを総合的に審査
4 出品メニュー
12品（別紙【PDF：569KB】のとおり）
5 審査員
- 審査委員長
陳 建一 氏（「四川飯店」オーナーシェフ） - 審査委員
小島 正美 氏（毎日新聞社 生活報道部編集委員
食生活ジャーナリストの会 代表幹事）
白井 操 氏（料理研究家）
福島 正八 氏（武蔵野調理師専門学校 理事 校長）
村田 吉弘 氏（料亭「菊乃井」主人）
森田 拓朗 氏（（株）リクルートライフスタイル関東・東北じゃらん編集長）
計6名（五十音順）
6 表彰
グランプリ1品、準グランプリ2品、審査員特別賞3品
参考資料【PDF：417KB】
- 報道機関の取材に関しましてはこちら【PDF：237KB】をご覧ください。
- このコンテストには、一般のお客さまはご入場できません。
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