「NEXCO東日本 第3回 新メニューコンテスト」決勝大会 実施結果について（速報）

　NEXCO東日本（東京都千代田区 代表取締役会長：八木 重二郎）は、2月27日(金)、東京調理師専門学校（東京都新宿区）にて「NEXCO東日本 第3回 新メニューコンテスト」決勝大会を開催しました。

　NEXCO東日本のサービスエリア・パーキングエリア（SA・PA）では、地域の名産品、地場で採れた野菜や、そこでしか食べられない地域の名物料理を提供するなど、各々の立地条件に応じた特徴あるサービスを目指しています。

　今回の「NEXCO東日本 第3回 新メニューコンテスト」は、そうしたSA・PAのレストラン45店舗が参加し、設定されたテーマ（今回のテーマ：「『あんしん』こだわり」ご当地メニュー）に基づいて地域色豊かな新メニューを開発し、東日本地域7ブロックの予選会を勝ち抜いた9店舗のシェフが優勝を目指して決勝大会で腕を競ったものです。

　審査委員長に陳建一さんをお迎えし、他9名の審査委員が各料理を審査し、グランプリは宇都宮ブロック那須高原SA（上り）のシェフ渡辺敬二さんの料理「那須高原 鳥のさえずり～空（そら）の詩（うた）～」に決定しました（決勝大会の参加メニューは次のとおり）。

　なお、決勝大会の模様は、適宜ホームページでもお知らせいたします。