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「第1回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」グランプリ決定！

平成19年3月8日
東日本高速道路株式会社

　NEXCO東日本（東京都千代田区、代表取締役会長：八木重二郎）は、サービスエリア・パーキングエリアにおけるキーワードのひとつである「華づくり」の一環として、地域色豊かな創作料理のコンテストを3月7日に西新宿の東京調理師専門学校にて実施しました。
　審査委員長に「料理の鉄人」として有名な陳建一さん、特別審査員にタレントのダニエル・カールさんを迎え、厳正な審査を行った結果、地元の名誉をかけた"熱く美味しい"戦いを制し、栄えあるグランプリに輝いたのは、埼玉県東松山市にある関越自動車道下り線高坂サービスエリアの「彩(さい)の玉手箱(たまてばこ)」（1,350円）でした。
　もち豚などの地元埼玉の食材をふんだんに使い、幅広い年齢層のお客様にお召し上がりいただけるようヘルシーに仕上げた料理となっています。

　グランプリ作品名
 「彩(さい)の玉手箱(たまてばこ)」【高坂SA(下)】
　また、特別審査員賞には、以下の3作品が選ばれました。
 陳 建一
作品名「那須高原(なすこうげん) 森(もり)の詩(うた)」【那須高原SA(上)】
 ダニエル・カール
作品名「友華弁当(ともはなべんとう)」【友部SA(上)】
 青島和之
作品名「花暦(はなごよみ)  伊達(だて)の四季彩膳(しきさいぜん)」【菅生PA(上)】

　決勝当日は、東日本4ブロックで地区予選を行い、50箇所のレストランの競争を勝ち抜いた10名の料理人たちが出場。「地域の名物料理、地元食材の使用、ネーミングや盛り付けに地域色を出し」、「価格は1,500円（税込）以内」という条件のもと、個性溢れる創作料理を披露して、熱い戦いを繰り広げました。

　この決勝大会に進出した10作品は、4月から該当するサービスエリア・パーキングエリアで、「そこでしか味わえないオリジナル料理」としてご提供いたします。

会場の様子

受賞作品

ブロック名エリア名出品者作品名価格
（税込）
盛岡/
仙台		東北道上り線
菅生（すごう）PA
（宮城県村田町）		（株）グリーン・グリーン
花暦（はなごよみ） 伊達（だて）の四季彩膳（しきさいぜん）
（宮城の四季折々の食材を使った料理に仕上げました）		1,260円
東北道下り線
長者原（ちょうじゃはら）SA
（宮城県大崎市）		（株）鳴子観光ホテルヘルシー御膳（ごぜん） 宮城（みやぎ）シロメ大豆（だいず）づくし
（宮城シロメ大豆を「和」「洋」コラボレートさせた料理です）		980円
東北道上り線
岩手山（いわてさん）SA
（岩手県八幡平市）		八幡平観光（株）三陸（さんりく）と八幡平（はちまんたい）の"La fusion"
（三陸の旬な食材と八幡平「杜仲茶ポーク」を使用したフレンチコース）		1,500円
新潟/
長野		北陸道上り線
米山（よねやま）SA
（新潟県柏崎市）		越後交通（株）ごっつぉ膳（ぜん） 『三階節（さんかいぶし）』
（郷土料理の「笹寿司」を現代風にアレンジしました）		1,250円
北陸道下り線
米山（よねやま）SA
（新潟県柏崎市）		米山観光（株）福浦八景（ふくうらはっけい）・磯（いそ）の香御膳（かごぜん）
（柏崎で採れる鯛や海藻を使った海の香りたっぷりな料理です）		1,200円
宇都宮/
水戸		東北道下り線
蓮田（はすだ）SA
（埼玉県蓮田市）		ジャパンフードマネジメント（株）彩（いろどり）・蓮三華（れんさんか）
（埼玉産の食材（豚・鶏・野菜）をふんだんに使った料理です）		1,400円
東北道上り線
那須（なす）高原（こうげん）SA
（栃木県那須町）		美福商事（株）
那須高原（なすこうげん） 森（もり）の詩（うた）
（メインの"とちぎ牛"をはじめ地元食材にこだわった料理です）		1,500円
常磐道上り線
友部（ともべ）SA
（茨城県笠間市）		東武食品サービス（株）
友華弁当（ともはなべんとう）
（ローズポークなど地元食材を会席風弁当に仕上げました）		1,360円
所沢/
京葉		関越道上り線
上里（かみさと）SA
（埼玉県上里町）		ロイヤルホールディングス（株）上州（じょうしゅう） 里（さと）の恵（めぐ）み 御膳（ごぜん）
（赤城牛の焼肉、上里産うどんなど上州を感じていただける料理です）		1,200円
関越道下り線
高坂（たかさか）SA
（埼玉県東松山市）		ジャパンフードマネジメント（株）
彩（さい）の玉手箱（たまてばこ）
（埼玉産のもち豚ロース・秩父味噌・さつま芋・茶そばを使用し、ヘルシーにいただけるよう工夫を凝らしました）		1,350円

グランプリ  彩の玉手箱

特別審査員賞  花暦 伊達の四季彩膳

特別審査員賞  那須高原森の詩

特別審査員賞  友華弁当